Mentéga
Mentéga (hurup Arab Gundul: منتيݢ) ièlah produk susu-susuan. Ni dikejanya liwat lama ngegantingin susu pol dengen cara dikudek-kudek lama.[1] Lemak nyang ada di susu entinya misahin dèwèk deri caèrannya. Nah, itu lemak jadinya mentéga.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/45/NCI_butter.jpg/220px-NCI_butter.jpg)
Mentéga sering diboréhin atawa dijolèdin di roti, jadi bahan bikin biskuit, atawa jadi minyak bakal manggang atawa masak, serènta bakal ngegorèng makanan.
Ruju'an
permak- ↑ "Butter – How is it made? - Dairy Council Northern Ireland". www.dairycouncil.co.uk. Dipungut per 13 Oktober 2023.