Santen ya'entu cairan warna putih susu nyang asalnya deri parutan daging kelapa tua nyang dibasahin sebelon abisnya tu diperes èn disaring.[1][2] Ujudnya nyang kaga' nembus cahaya èn rasanya nyang kaya disebabin ama kandungan minyak, bagian paling bagéan entu lemak jenuh. Santen kelapa entu bahan penganan nyang mera'yat di Asia Kidul-Wètan, Asia Kidul, Karibi, èn Amrik Kidul.

Santen punya ujud

Ruju'an

permak
  1. "Coconut milk" (PDF). Philippine Coconut Authority. 2014. Diarsipin deri nyang asli (PDF) tanggal 2020-11-06. Dipungut 22 September 2016. {{cite web}}: Unknown parameter |dead-url= ignored (|url-status= suggested) (pertulungan)
  2. "Inilah Kandungan dan Manfaat Penting Santan Kelapa". Medicalera. Diarsipin deri nyang asli tanggal 2014-05-21. Dipungut 8 Mei 2014. {{cite web}}: Check date values in: |accessdate= (pertulungan); Unknown parameter |dead-url= ignored (|url-status= suggested) (pertulungan)